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鶏肉相場も軟調に 在庫量は前年比3割増
2018．05．15発行
鶏肉相場（日経東京・正肉加重）は、豚肉の値下がりや、今冬の鍋物需要が不調だったことなどから需給も緩み、4月のもも肉は607円（前年比50円安、前月比29円安）、むね肉は295円（前年比30円安、前月比10円安）で、もも・むね合計も902円（前年比81円安、前月比39円安）となった。
（独）農畜産業振興機構が4月24日にまとめた鶏肉需給予測によると、国内の鶏肉生産量は4月が6.7％増の13万5100トン、5月が4.0％増の13万7700トン。輸入量は4月が11.9％減の４万2900トン、5月が4.5％増の４万8200トンと予測。
出回り量の推計は、４月が0.3％増の17万5800トン、5月が0.7％増の17万3300トン。ただ、期末在庫は4月が31.6％増の17万8700トン、5月が34.4％増の19万1400トンと前年実績を大幅に上回る見通し。このため、相場は横ばい、または弱含みに推移するとみられている。
相場は横ばい、または弱含みに推移するとみられる。
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