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トップ記事

平成29年のひなえ付け 採卵用めすは2.2%増加、ブロイラー用は1.2%増
(2018.02.15)
  平成29年のひなえ付け羽数は、採卵用めすは前年比2.2%増の1億926万8000羽、ブロイラー用....

香川県のHPAI防疫対応終了 すべての制限を解除
(2018.02.15)
  香川県は、さぬき市の肉用鶏農場で1月10日に発生した高病原性鳥インフルエンザ(HPAI....

1月の鶏卵価格差補てん28.710円
(2018.02.15)
  (一社)日本養鶏協会は、鶏卵生産者経営安定対策事業の『価格差補てん事業』の1月の標準....

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【更新情報】

▼2月15日号の記事と、統計の「ひなえ付け羽数」「全国1世帯当たり家計調査」「鶏肉関係の輸入実績2017」「鶏卵関係の輸入実績2017」「鶏肉・鶏卵関係輸出実績2017」を更新しました(2月15日)

▼2月5日号の記事を更新しました(2月5日)

▼統計の「年次別養鶏産出額」を更新しました(2月2日)

▼統計の「2018年の月平均鶏卵相場と食鳥相場」「2018年鶏卵相場予想一覧表」「2018年食鳥相場予想一覧表」「昭和60年以降の卵価の推移」「昭和62年以降の食鳥相場の推移」を更新しました(2月1日)


▼たまごのうた「たまごでげんき」(YouTube)

日本養鶏協会
日本食鳥協会



                           

     
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ニュース

コッブが販売強化 種鶏の生産と販売事業を分離
(2018.02.15)
 生産は新会社の松阪コッブファーム販売は伊藤忠飼料・種鶏部 ブロイラー種鶏『コッブ』の生....

世界の飼料生産、2年連続で10億トンを超える オルテックが調査
(2018.02.15)
  オルテック社(ピアース・ライオンズ創設者兼社長―米国ケンタッキー州レキシントン)は1....

鶏むね肉使用の鶏パフェ=@ぐるなびが春のトレンドメニューに決定
(2018.02.15)
  鰍ョるなび(本社・東京都千代田区)は1月29日、2018年「今日から使える春のトレンドメニ....

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特集

変動要因の多い今年の卵価を占う
(2018.01.05)
  平成29年の鶏卵相場(東京・M加重)は、ひなえ付け羽数が26年から4年続きで増加する....

変動要因の多い今年のブロイラー相場を占う
(2018.01.05)
  平成29年のチキン相場は、国内生産の伸びは微増にとどまり、輸入鶏肉も前半は一時的に不....

存続の危機≠フウズラ産業 減少続ける養鶉農家 上昇するコストの転嫁が課題
(2017.10.15)
  古くは古事記や万葉集に登場し、平安時代の書物にも肉の調理法が残されているウズラ。野生....

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新製品

鶏ふんを20%減らす配合飼料、採卵鶏用で開発 JA全農北日本くみあい飼料
(2018.02.15)
  JA全農グループのJA全農北日本くみあい飼料梶i守江寛社長―本社・仙台市宮城野区宮城....

ソースの卵黄1.5倍に マクドナルド『チキンタツタ』
(2018.02.15)
  日本マクドナルド梶i本社・東京)は2月1日、発売27年目の『チキンタツタ』を初リニューア....

KFCが辛口ソースで味わうチキン発売
(2018.02.15)
  日本ケンタッキー・フライド・チキン鰍ヘ2月2日、国産むね肉使用の骨なしフライドチキン『....

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