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キユーピーがアルコール除菌スプレーを新発売 卵由来の抗ウイルス成分を配合

2016.10.25発行
 キユーピー梶i本社・東京都渋谷区)は、卵由来の抗ウイルス成分「ノロクリアプロテイン」を配合したキッチン用アルコール除菌スプレー「K Blanche(ケイ ブランシュ)」【写真下】を、10月12日から通信販売限定で新発売した。
 「K Blanche(ケイ ブランシュ)」は、キユーピーと東京海洋大学との共同研究から生まれた、卵由来の抗ウイルス成分「ノロクリアプロテイン」を配合したアルコール除菌スプレー。吹きかけて5秒後にはウイルス・細菌を99.9%除去できる。また、100%食品由来の成分で作られているため、キッチンや食卓はもちろん、食器や口に触れるものにも直接吹きかけて使用でき、ふき取りも不要。
 日常での使用を想定し、キッチンにそのまま置いても違和感のない白を基調としたデザインを採用した。キッチン周りの衛生面が気になる女性が主なターゲット。特に小さな子どもや受験生を持つ家庭での使用を想定している。
 「ノロクリアプロテイン」は、キユーピー独自の技術(国際特許出願、WO 2016/017784)で、卵白中のたんぱく質「リゾチーム」を加熱変性させた抗ウイルス成分。東京海洋大学との共同研究(2014年)では、加熱変性卵白リゾチームに、ノロウイルスに対する不活化効果があることを見出した。これまでに、この抗ウイルス成分を配合した業務用商品を発売している。
 内容量は200ミリリットルで参考小売価格は1200円(税込み)。ネット通販「キユーピーアヲハタネットショップ」のほか、一部のネット通販で販売する。



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