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畜産統計 ブロイラーは戸数、飼養羽数とも減少

2016.07.15発行
 28年2月1日現在のブロイラー(地鶏や銘柄鶏を含む)の飼養戸数は、26年比20戸(0.8%)減の2360戸、飼養羽数は同135万2000羽(1.0%)減の1億3439万5000羽。この結果、1戸当たりの飼養羽数は同100羽(0.1%)減の5万6900羽となった。
 27年2月2日から28年2月1日までの1年間に3000羽以上のブロイラーを出荷した出荷戸数は、26年比50戸(2.1%)減の2360戸、出荷羽数は同1499万7000羽(2.3%)増の6億6743万8000羽となり、1戸当たりの出荷羽数は同1万2100羽(12.1%)増の28万2800羽であった。
 出荷羽数規模別(学校や試験場などの非営利的な飼養者除く)では、戸数は年間20万羽以上の階層で増加し、出荷羽数は年間30万羽以上の階層で増加している。
 年間30万羽以上階層は、出荷戸数で605戸で全体の25.7%(26年22.4%)、出荷羽数は4億2287万8000羽で全体の63.4%(同60.2%)を占めている。



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