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羽数1.4％増、重量2.2％増 平成２７年のブロイラー処理 食鳥協調査 2016．02．15発行 （一社）日本食鳥協会のブロイラー生産・処理動向調査（協力58社、68か所）によると、平成27年（1～12月）のブロイラー処理羽数は6億7060万2000羽で前年比1.4％増、処理重量は198万9733トンで同2.2％増となった。 同調査はブロイラーのほか、銘柄鶏や地鶏なども含んでおり、農林水産省の平成27年（1～12月）統計は5月末に公表の見込み。 食鳥協の処理動向によると、月別では5月を除く各月、地域別では関東と中部を除く各地区で増加している。地区別の処理羽数と処理重量は次の通り。 ▽北海道・東北地区＝北海道、青森、岩手、宮城、秋田、山形、福島 処理羽数1億9390万3000羽（1.6％増） 処理重量58万3893トン（2.9％増） ▽関東地区＝茨城、栃木、群馬、埼玉、千葉、東京、神奈川、山梨 処理羽数2694万5000羽（2.0％減） 処理重量7万9402トン（0.9％減） ▽中部地区＝新潟、富山、石川、福井、長野、岐阜、静岡、愛知、三重 処理羽数1924万3000羽（2.6％減） 処理重量5万7980トン（0.8％減） ▽近畿・中国・四国地区＝滋賀、京都、大阪、兵庫、奈良、和歌山、鳥取、島根、岡山、広島、香川、愛媛、高知、山口 処理羽数6億114万7000羽（1.4％増） 処理重量18万6783トン（2.3％増） ▽北部九州地区＝福岡、佐賀、長崎、熊本、大分 処理羽数3674万7000羽（3.1％増） 処理重量11万1143トン（3.4％増） ▽南九州地区＝宮崎、鹿児島、沖縄 処理羽数2億9163万羽（1.7％増） 処理重量85万6720トン（2.1％増）
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