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鶏卵相場(全農) | |
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今年上期の鶏肉需給と下期の価格見通し 2014．07．25発行 今年上期（１～６月）の鶏肉相場（日経・東京）は、もも肉は７００円を突破した昨年下期からの勢いを維持し、前年比６７円高の６４４円となり、むね肉は安定した需要を反映し、前年比では５２円高、過去最低水準となった一昨年比では９６円高の２７６円に上昇。もも・むね合計は前年比１１９円高の９２０円で２年連続の前年超えとなった。反面、史上最高水準の飼料価格に加えて、燃料費や輸送費、人件費も値上がりする中、現在の相場水準の維持が産地の再生産にとって必須となっている。このような中で、下期の相場推移が注目されているが、国内の鶏肉生産・販売や輸入動向、年末相場の見通しについて、業界関係者の見方をまとめた。 （詳しくは本紙をお読みください）
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