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ブロイラーの飼養戸数は2420戸、飼養羽数1億3162万羽、出荷羽数6億4978万羽

2013.07.15発行
 平成25年2月1日現在のブロイラー(年間出荷羽数が3000羽以上を対象)のブロイラーの飼養戸数は2420戸、飼養羽数は1億3162万4000羽、1戸当たり飼養羽数は5万4400羽であった。
 飼養戸数、羽数は、平成21年2月1日現在の肉用若鶏の飼養戸数、飼養羽数を公表して以来となる。21年調査では飼養戸数2392戸、飼養羽数1億714万1000羽、1戸当たり飼養羽数4万4800羽となっていたが、戸数では1.2%(28戸)増、羽数では22.9%(2448万3000羽)増、1戸当たり羽数では21.4%(9600羽)増となっている。
 24年2月2日から25年2月1日までの1年間に、年間3000羽以上のブロイラーを出荷した出荷戸数は2440戸、出荷羽数は6億4977万8000羽で、1戸当たりの出荷羽数は26万6300羽であった。
 出荷羽数規模別(学校、試験場などの非営利的な飼養者を除く)の出荷戸数は表の通りで、50万羽以上層は戸数で9.2%と最も少ないが、出荷羽数では41.7%を占めている。
 全国農業地域別にみると、九州が戸数で47.1%、出荷羽数で48.2%、東北が戸数で21.8%、出荷羽数で24.8%を占め、この2地域が戸数で68.9%、出荷羽数で73.0%を占めている。



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