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6次産業化の2回目の認定事業を公表

2012.11.25発行
 農林水産省は10月31日、6次産業化法に基づく今年度2回目の認定事業140件を公表した。
 認定された本紙関係6件の概要は次の通り。
 ▽(株)西川農場(北海道美唄市)=自社で生産した羊肉と地鶏鶏卵を利用した新商品(羊肉ハンバーグや地鶏鶏卵プリン、羊乳ヨーグルト)を開発・生産し、イベントでの販売や直売所での販売によって、収益確保と農業経営の改善を図る。
 ▽神奈川中央養鶏農協(神奈川県愛甲郡愛川町)=鶏卵の規格外卵などを使用した「たまごのソフトクリーム」、「たまごの焼き菓子」などを開発・製造し、組合の直売所で販売することによって経営の多角化と組合員の所得の向上を図る。
 ▽(有)仁光園(富山県高岡市)=自社ブランド「米寿の卵(富山県産米を100%飼料に使用)」を利用した、ジェラート、スイーツ、液卵の加工販売を行なう。
 ▽(株)みなみくんの卵(鹿児島県奄美市)=地域資源の発酵飼料を活用した自家産の卵と、奄美の特産品などをコラボさせたより付加価値の高いスイーツ類(カステラ、ブッセ、マンゴロール、ダブルシュー、チーズケーキ)を開発し、インターネット直販のほか、関東中心のデパートで販売を拡大する。
 ▽日本有機(株)(鹿児島県曽於市)=特別飼育により、付加価値の高い薩摩鴨の生産を行ない、鴨肉や鴨ガラ、卵などを活用した商品開発と新たな販売ルートの構築によって経営の多角化・高度化を図る。
 ▽ドレイクスファーム(株)(鹿児島県肝属郡南大隅町)=英国原産の「チェリバリー種」の鴨を安定的に生産し、鴨肉を食べる習慣の拡大を図るとともに、余剰部位を使用した新商品の開発・販売を行なう。



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