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14人の平均185円 鶏卵相場予想

2011.01.05発行
 平成22年の卵価は、消費不振が続いた一方で、成鶏更新緊急支援事業の実施、夏の猛暑による鶏の熱死、加工筋の積極的な手当てなどもあって、年間では過去10年間の平均を約9円上回る187円となった。平成23年は、景気と消費の動向、生産者の増羽意向、為替と輸入数量、飼料価格の動向や、新規事業の「鶏卵生産者経営安定対策事業の実施」などをどう読むか、例年になく難しい状況となっている。このため業界有識者に、平成23年の卵価を占っていただいた。14人の年間平均価格は185円。



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