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全国の地鶏や銘柄鶏の生産状況 47銘柄、約671万羽

2006.11.25発行
 (独)家畜改良センター兵庫牧場(山本洋一場長―兵庫県たつの市揖西町土師九五四―一)は、このほど都道府県を通じて調査した地鶏や銘柄鶏の生産状況をまとめた。
 兵庫牧場や県の畜産試験場が育種改良などにかかわった地鶏や銘柄鶏を中心にまとめたもの。ローカルインテグレーターが独自に取り組んでいる銘柄鶏などは、調査の対象にしていないが、特定JASの地鶏認定を受けたものは、ほぼ網羅している。
 この調査では、県などが関与した地鶏や銘柄鶏は47銘柄で、年間の生産羽数は約671万羽となっている。



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