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ブロイラーが6億羽台に 平成17年の食鳥流通

2006.05.25発行
 農林水産省は5月15日、平成17年の食鳥流通統計(速報値)を公表した。17年は茨城県を中心に弱毒タイプ(H5N2)の鳥インフルエンザが発生したにもかかわらず、ブロイラーやその他の肉用鶏(地鶏、銘柄鶏)、廃鶏、その他食鳥(あいがも、うずら、アヒル)の処理羽数と処理重量はいずれも増加した。ブロイラーの処理羽数は平成7年以来、10年ぶりに6億羽を上回った。



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