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12年度検査羽数 ブロイラー0.4%減、成鶏は1.5%増

2002.04.25発行
 厚生労働省医薬局食品保健部監視安全課がまとめた12年度の乳肉関係統計資料によると、12年度に認定小規模処理場を除く大規模処理場で検査・処理されたブロイラーは5億7,236万2,349羽で前年度比99.6%、成鶏が7,240万1,393羽で同101.5%であった。あひるは1,003羽で同27.0%、七面鳥は20羽で同285.7%。



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