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米国のブロイラー企業、買収などで６社が１０％以上の伸び 2002．03．05発行 米国の家きん雑誌「ポートリーＵＳＡ」誌は、２００２年１月号で、恒例の２００１年米国ブロイラー企業ランキングを発表している。 それによると、米国で１位のブロイラー会社はタイソン・フーズ社で、２００１年の週当たりのＲＴＣ（レディ・トゥ・クック＝と体中抜き）生産量は１億４，６４３万ポンド（１ポンド＝０．４５４キログラム、６万６，４７９トン）で、前年を５９７万ポンド、３．９％下回り、２年続けて減少した。 米国の大手ブロイラー会社４２社の週当たりのＲＴＣチキン総生産量は６億４，８６１万ポンドで、前年より１６６万ポンド、０．２６％減少した。 ２００１年にＲＴＣチキン生産量が減少したのは１０社で、このうちの５社がタイソン・フーズ社の減少率を上回っており、Ｂ・Ｃ・ロジャース・ポートリー社が１７．７％減、アレン・ファミリー・フーズ社が９．５％減、ケース・フーズ社が８．３％減、フィールデール・ファームズ社が４．９％減、チャロン・ポカパン・ＵＳＡ社が４．２％減となっている。 ５位のパデュー・ファームズ社は、週当たり４，６４８万ポンドのＲＴＣチキンを生産したが、前年よりも５９万ポンド、１．３％減少した。このほか、ゴールデン・プランプ・ポートリー社が２．３％減、マーシャル・ダービン社が０．２％減となっている。 トップ１０の中で生産量が増加した２位のゴールド・キスト社、４位のコナグラ社、６位のウェイン・ファームズ社の３社の増加率は、いずれも１％に満たなかった。 一方、ランキングの中で６社が１０％以上の増加率を示したが、これらは買収などによる。 ３位のピルグリム・プライド社は、２００１年１月にＷＬＲ（ワンプラー・フーズ）社を取得し、前年より１，３８６万ポンド、３２．４％増の５，６７０万ポンドのＲＴＣチキンを生産して、ランキングも前年の５位から３位に浮上した。 前年の１１位から９位に浮上したフォスター・ファームズ社も２７．３％増加したが、これはザッキー・フーズ社を獲得したことによるもの。前年と同じ８位のケーグルズ社は、新施設の稼働（ペリー処理場への生産集中）によって大幅に生産量を伸ばし、前年よりも２９１万ポンド、１５．３％増の２，１８８万ポンドのＲＴＣチキンを生産した。 このほか、前年の２０位から１２位に浮上したジョージズ社は６９．７％と大幅に増加したが、８月にロッコ・ファーム社を獲得したことが影響している。
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