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「もっと卵を食べて健康になろう!」 現代書林のマンガでわかる!シリーズ

2016.06.05発行
 卵を食べると、コレステロール値が上がる≠ニの誤解に長年悩まされてきた鶏卵業界だが、厚生労働省は昨年度の「日本人の食事摂取基準」から、コレステロールの摂取目標量を撤廃した。
 このことを一般の消費者にもっと知ってもらおうと、「日本を健康にする!」研究会の矢澤一良会長(早稲田大学ナノ・ライフ創新研究機構規範科学総合研究所ヘルスフード科学部門研究院教授)の監修で、小冊子『もっと卵を食べて健康になろう!』【写真下】が、褐サ代書林のマンガでわかる!シリーズから発刊された。
 A5判18ページ、税別定価300円。
     ◇
 (一社)日本卵業協会(馬場昭人会長)では会員向けに、同小冊子のイベントなどでの幅広い利用を呼びかけている。送付を希望する会員は、所属団体名や送付先の住所、氏名、希望数量(10冊以上から)などを明記し、FAXやメールなどで事務局(電03−3297−5553、F03−3297−5554、Eメール=aei05725@nifty.com)へ。



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