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『豊橋うずらたま5くん』が最優秀食品 愛知のふるさと食品コンテスト

2013.09.05発行
 愛知県は8月20日、地域の6次産業化や地産地消への取り組みを支援する「平成25年度愛知のふるさと食品コンテスト」の結果を公表し、応募総数56食品の中から、豊橋養鶉農業協同組合(幡野喜一組合長―愛知県豊橋市)の『豊橋うずらたま5くん』(5個入り、198円)が最優秀食品に選ばれた。
 『豊橋うずらたま5くん』は、愛知県産のうずらゆで卵を黒糖しょう油味に仕立て、くん製した味付け卵。食べ切りサイズのため、平成23年7月の発売以来、行楽などに人気の商品となっている。同コンテストの審査委員からは「ご飯に良く合う」「くん製の香りが良い」「酒のつまみに良い」「ネーミングが良い」などと高く評価された。
 愛知県は『豊橋うずらたま5くん』を(一財)食品産業センターが主催する「優良ふるさと食品中央コンクール」の愛知県代表として推薦する。
 【最優秀食品に選ばれた『豊橋うずらたま5くん』】



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