ブロイラー処理羽数２．５％増、成鶏１３．３％増、その他６．２％減　平成２４年度の食鳥検査

厚生労働省は７月２５日、平成２４年度の「と畜・食鳥検査等に関する実態調査」結果をまとめた。
２４年度の処理羽数は、ブロイラーが前年度比２．５％増の６億６８６８万３９７７羽（年間３０万羽以上の大規模処理場での処理がブロイラー全体の９８．４％を占める６億５７９７万２７８羽、認定小規模での処理が１・６％を占める１０７１万３６９９羽）、成鶏が１３．３％増の１億３１０万２０８４羽（大規模での処理が成鶏全体の８６．４％を占める８９０７万４８６２羽、認定小規模が１３．６％を占める１４０２万７２２２羽）、その他（あひる、七面鳥）が６．２％減の１９４万８５９９羽（大規模での処理がその他全体の１８．０％を占める３５万２０９０羽、認定小規模が８２．０％を占める１５９万６５０９羽）であった。
大規模処理場は１５８か所で前年度に比べ１か所減、認定小規模処理場は２１７４か所で７４か所減。
検査手数料は、平日は３円が最も多く、次いで５円、６円、４円の順。時間外は４円が最も多く、以下３円、５円、６円の順。土・日・祝日・年末年始は４円が最も多く、以下５円、３円、６円の順。