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直近の鶏卵需給と今後の展開

2006.08.15発行
 レイヤー業界も、史上最低の卵価で悲鳴を上げ、それに追い討ちをかけるように鳥インフルエンザの発生が加わり、高騰した卵価に輸入卵が噛み付くなど、この3年間はかつてない苦労をした。終息宣言が出されたとはいえ、何かすっきりしない中でやはり気になるのは卵価。今年後半は?来年は?JA全農たまご(株)専務取締役東日本営業本部長の荒井眞人氏に、今後の需給や価格の動向について聞いた。



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