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業務用「キユーピー プロユースマヨネーズ210」を発売

2003.10.25発行
 キユーピー(株)(本社・東京)は、業務用マヨネーズ「キユーピー プロユースマヨネーズ210」(1キログラム入り)を、10月22日に全国で新発売した。
 マヨネーズの用途はここ数年、おにぎりの具や、お好み焼きのトッピングなど多岐にわたり、さまざまな料理に加えることによって「うま味」や「コク」が付加できるとの認識が市場に浸透してきたといわれる。
 同社は、こうした市場の動向に応えるため、これまで培ってきたマヨネーズの技術を結集した新しい“全卵タイプ”の「キユーピー プロユースマヨネーズ210」を開発した。
 今までの全卵タイプのマヨネーズにはなかったしっかりとした卵黄の「コク」と、全卵タイプの特長である「マイルド感」を併せ持っているのが特長。「酸味」「塩味」「うま味」のバランスが良く、さまざまな素材を引き立てることができる、としている。
 参考末端価格(税抜き)は495円。メーカー出荷ベースで年間20億円の販売を目標にしている。
 問い合わせは、同社お客様相談室(電03・3300・0211)へ。



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