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鶏肉、鶏卵の消費低迷続く 今年上半期の家計調査

2003.08.25発行
 総務省統計局が8月5日に発表した6月の家計調査によると、全国1世帯(世帯人数は3.22人)当たりの鶏肉購入量は900グラム(1人当たり280グラム)で前年同月比95.5%、支出金額は826円(同257円)で同93.2%と、購入量・支出金額ともに前年を下回った。
 鶏卵も、購入量は2,687グラム(1人当たり834グラム)で前年同月比97.7%、支出金額は651円(同202円)で同93.9%となり、低卵価にもかかわらず、消費が低迷している。
 この結果、今年上半期(1〜6月累計、世帯人数は3.22人)では、鶏肉の購入量は5,630グラムで前年同期比94.7%(ただし、BSE代替需要の影響を受けない一昨年対比では101.8%)、支出金額は5,231円で同93.0%(同104.5%)、鶏卵の購入量は16,272グラムで同98.6%、支出金額は4,055円で同95.4%となった。
 このほか上半期の食肉関係では、牛肉は購入量3,882グラムで前年同期比107.4%、支出金額10,191円で同113.4%、豚肉は購入量8,067グラムで同95.8%、支出金額1,0836円で同94.1%。マヨネーズ・ドレッシングは購入量2,394グラムで同98.7%、支出金額1,455円で同99.9%となっている。
 上半期を1人当たり(世帯人数=3.22人を基に試算)でみると、鶏肉の購入量は1,748グラムで前年同期比94.1%、支出金額は1,625円で同92.5%。同じく鶏卵の購入量は5,053グラムで同98.0%、支出金額は1,259円で同94.8%となっている。



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