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処理羽数、重量とも前年上回る 平成14年の食鳥

2003.06.15発行
 農林水産省統計情報部が公表した平成14年の全国の食鳥処理羽数と重量は、大部分を占めるブロイラーや、その他の肉用鶏(一般的には「地鶏」と「銘柄鶏」)、廃鶏が増加したことから、処理羽数は6億8,686万羽、重量は180万6,710トンで、ともに前年を上回った。



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