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鶏肉消費は8.3%増 4月家計調査

2002.06.25発行
 総務省統計局が6月8日に発表した4月分の家計調査報告(速報)によると、全国一世帯(世帯人数=3.19人)当たりの鶏肉の購入量は988グラム(1人当たりは310グラム)で前年同月比108.3%、支出金額は925円(同290円)で同113.6%となり、鶏肉消費は8か月連続で前年を上回った。一方、鶏卵は購入量が2,689グラム(1人当たり843グラム)で前年同月比96.0%、支出金額が713円(同224円)で同101.9%となった。
 1〜4月の1人当たり累計では、鶏肉の購入量が1,247グラムで前年同期比107.5%、支出金額が1,184円で同112.8%。鶏卵は購入量が3,374グラムで同99.4%、支出金額は878円で同100.1%となっている。
 BSE問題で落ち込んでいた一世帯当たりの牛肉購入量も、2月68.8%、3月78.8%に続いて、4月が84.9%と徐々に回復基調にある。



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