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食肉産業展、プロセスミートフェスタ開く

2002.03.05発行
 わが国唯一の食肉専門展示会として今年で28回目を迎えた『2002食肉産業展』(杉山克巳実行委員長)が2月20日から22日までの3日間、千葉の幕張メッセで開催された。2月20、21の両日は『プロセスミートフェスタ2002』(国産食肉等新製品展示発表会、日本食肉消費総合センター主催)も併催され、にぎわった。写真は、関係者によるテープカット。



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