最新!  平成28年の鶏卵生産量は1.6%増の256万トン(トップ記事-2017.03.25)

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マヨネーズ生産量、原料卵消費量とも5年連続の増加

2002.02.25発行
 全国マヨネーズ協会(大山轟介理事長)がまとめた平成13年1〜12月のマヨネーズ・ドレッシング類の生産量と原料卵消費量によると、13年のマヨネーズ・ドレッシング類の生産量は39万1,593トンで、前年比2.9%増、うちマヨネーズ生産量は24万1,037トンで、同2.0%増となった。マヨネーズ・ドレッシング類向け原料卵の消費量は7万5,657トンで同5.3%の増加となり、マヨネーズ生産量、卵消費量とも5年連続の増加となった。



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